nurun sağlıklı mutfağı

Bu Blogda Ara

Pizza

tarih: Ağustos 01, 2021

Bağlantıyı al
Facebook
Twitter
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Bağlantıyı al
Facebook
Twitter
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Yorumlar

Yorum Gönder

Popüler Yayınlar

fırın karnıbahar

Malzemeler 1 tane karnıbahar yarım çay bardağı zeytin yağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kasığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı tane kimyon Karnıbaharları küçük küçük parçalara ayırıp yıkayıp kurutalım. derin bir kaba aldığımız karnıbaharların üzerine tuz, zeytin yağı, toz biber ve kimyon ekleyip güzelce harmanlayalım.yağlı kagıt serilmiş fırın tepsisine birbirine değmeyecek sekilde yayalım. 180 derece fırında 30-35 dakika kızartalım. Satımsaklı yogurtla servis yapabilirsiniz.

Nohutlu Patlıcan

malzemeler 4 adet patlıcan 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı yeşil mercimek 1 tane kuru soğan 1 tane kapya biber 3 diş sarımsak 1 kaşık domates salçası 1 kaşık biber salçası 4 yemek kaşığı zeytinyağı tuz karabiber kuru nane sumak patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayalım. Daha sonra tuzlu suda 1 saat bekletelim. Soğanları ve biberleri küçük yemeklik doğrayalım. Bir kapta patlıcan hariç tüm malzemelerini karıştıralım ve iç harcı hazırlayalım. Tencereye 1 kat patlıcan 1 kat iç harcı olacak şekilde kat kat dizelim. üzerine 2 bardak su ekleyip ocakta 20-25 dakika patlıcanlar pişene kadar kaynatalım. Eğer ekşi seviyorsanız tuz ile birlikte iki çay kaşığı sumak ilave edebilirsiniz

Kaşık Turşu

Malzemeler yarım kilo kıl biber 3 4 tane acı biber 2 tane havuç 2 tane salatalık 6 tane domates 2 tane kapya biber 1 bağ maydanoz 1 su bardağı sirke 3 yemek kaşığı tuz Tüm Sebzeleri küçük küp küp kesip bir tencerede karıştıralım. Üzerine sirke ve tuzu ilave edip karıştırın ve yarım saat dinlendirin. Kavanoza alıp ağzını sıkıca kapayın. Bir gün dışarıda bekledikten sonra buzdolabına alın. Bir hafta sonra turşunuz yemeye hazır olacaktır.

Blogger tarafından desteklenmektedir