malzemeler
2 tane kuru soğan
2 çay kaşığı sumak
1 demek maydanoz
tuz
soğanları soyup ikiye bölüp julyen sekilde ince ince doğrayın. Üzerine tuz serpip birkaç dakika bekletin.Soğanları yıkayıp elinizle hafifçe suyunu sıkı.Bİr kaseye alıp üzerine tuz, ince kıyılmış maydanoz ve sumak ekleyip karıştırın.
Yorumlar
Yorum Gönder